２月限定メニューです。

2014/02/01
お知らせグルメ

今日から２月です。

飛龍頭餡かけ蕎麦




２月限定メニュー「飛龍頭餡かけ蕎麦（ひりゅうずあんかけそば）」です。

飛龍頭は、豆腐、海老のミンチ、人参、きくらげ、銀杏、三つ葉などを混ぜ合わせ、中火の油でゆっくりと丁寧に焦げないように揚げました。

そして、塩だしを餡かけにする事により、身体の芯から温まるだけでなく、蕎麦や飛龍頭の旨味がじっくりと味わえます。

それに加え、柚子おろしが春の爽やかさを感じさせてくれます。
飛龍頭は、一度に１０人前しか作る事が出来ません。ですから、売り切れてしまう前にどうぞ！



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Posted by 四代目ゆう

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