よく聞かれます。

2012/07/30


テーマは「冷やし中華」です。
最近、月替わりメニューがお客様にご好評で「来月は何をやるの？」とか聞かれるようになりました。
そして、来月ですがお客様に「冷やし中華をテーマです。」というと「え！？冷やし中華を作るの？」と言われます。
しかし、冷やし中華を作る訳ではありません。
三州屋は、蕎麦屋ですので。
冷やし中華はテーマです。
冷やし中華を元に蕎麦を作ります。
元々、蕎麦屋のざるそばを元にラーメン屋が考えたのが冷やし中華という説があります。


Posted by 四代目ゆう

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