少し遅くなりましたが

2012/01/06

今月のテーマです。

豆腐です。
蕎麦も豆腐も古くからある日本の伝統料理で相性も良いはずですが蕎麦と豆腐の組み合わせた料理は、古い料理本では、あまり見かけません。
意外に新しいのかなぁ？


Posted by 四代目ゆう

この記事へのコメント
足跡からお邪魔しました。

私もお店をオープンして３３年目に入りました。

厳しい時代勝ち組に残れるように日々精進しています。

是非一度美味しいそばを食べに行きたいと思います。
Posted by ちんちら斉藤ちんちら斉藤 at 2012年01月07日 09:20
コメント、ありがとうございます。

是非！いらして下さい！

３３年目ですか。

自分は、三州屋を継いで１０年ぐらいになります。

ホントに厳しいですよね。

これからも、がんばりますので、

どうぞ、宜しくお願いいたします。
Posted by 四代目　ゆう at 2012年01月08日 21:45
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