１１月のスタートです！

2011/11/01

１１月のスタートです！


花巻せいろそば

色が青々としていますが生青海苔の色です。良い感じに仕上がりました。
江戸時代より続くメニュー「花巻そば」を三州屋風にアレンジしてみました。
そばを「花巻汁」に浸けることにより具全体が混ざりますので、刻み鴨、しめじ、生青のり、葱、水菜をそばに絡ませてお召し上がり下さい。
柚子胡椒を加えると汁全体が爽やかになり、また違った「花巻せいろそば」をお楽しみいただけます。
去年よりもバージョンアップしました。


Posted by 四代目ゆう

※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
＜ご注意＞
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。

写真一覧をみる

削除
１１月のスタートです！
    アイコン（絵文字）の挿入 スタンプ（絵文字）の挿入
    コメント(0)