今年は良いかも

2011/05/22

今年は良いかも


いつも、この時期になると蕎麦粉が段々挽きづらくなってきます。
去年に比べて湿度が低いのか？経験なのか？今年は、今のところ順調に挽けています。因みに歩留まりは９９.０％でした。


Posted by 四代目ゆう

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