よく聞かれます。

四代目ゆう

2012年07月30日 22:00


テーマは「冷やし中華」です。
最近、月替わりメニューがお客様にご好評で「来月は何をやるの?」とか聞かれるようになりました。
そして、来月ですがお客様に「冷やし中華をテーマです。」というと「え!?冷やし中華を作るの?」と言われます。
しかし、冷やし中華を作る訳ではありません。
三州屋は、蕎麦屋ですので。
冷やし中華はテーマです。
冷やし中華を元に蕎麦を作ります。
元々、蕎麦屋のざるそばを元にラーメン屋が考えたのが冷やし中華という説があります。