昨日からスタート

「とびっきり食堂」でも放送しました。
「トマトそば」です。
完熟トマトの旨味成分を凝縮させ、鰹出汁と合わせ塩で調味しサッパリと仕上げました。そばの上には若鶏のソテーと大葉を盛り、ゴボウチップを散らしてみました。
「トマトが赤くなると、医者が青くなる」と言われるぐらい栄養価に優れた食品で、美肌効果や疲労回復、ダイエット、身体を冷やす作用などなど、いろいろな栄養成分が豊富に含まれています。