蕎麦と・・・

山口の兄貴の店「さぬき」さんに行ったときにメニューが多くて「これって？」とか「食べてみたい」とか「え！」みたいな、今まで気付かなかった組み合わせだとか色々ありました。その中の一つに「カツおろしそば」です。



「豚カツ」と「おろしそば」、皆様も今までに何回も食べてきたと思います。
でも、合わせたら、どうなるのだろうか？どちらも大好きです。
だけど、兄貴の所は遠いので滅多に行けないし。ということでやってみました。



ちょっと、簡単にやったので雑ではありますが出来ました。
器が小さくて食べにくかったですが、「お！これは、意外に旨い」。意外にというのは、皆様もお解りのように蕎麦と揚げ物は合います。でもそれは蕎麦と天ぷらです。豚肉と蕎麦も合います。肉南蛮やカレー南蛮など。ということは、やっぱり合うんですね～。もう少し、改良が必要ですが・・・。
さすが、全国を食べ歩いただけあって、山口の兄貴のお店はメニューが豊富で勉強になります。